作為“Living in Kitchen”(生活在廚房)理念的倡導(dǎo)者，博洛尼始終致力于研究人們對廚房生活需求的變化。博洛尼發(fā)現(xiàn)：一名家庭主婦每年累計(jì)有1個(gè)多月的時(shí)間在廚房，一生中在廚房的各項(xiàng)操作更是達(dá)百萬余次。

經(jīng)過對全國近百萬客戶的調(diào)查，博洛尼研究出最適宜人體的廚柜設(shè)計(jì)尺寸，稱之為著名的廚柜“B區(qū)”。

1、最符合人體取物舒適度的高度是距地面94.3cm的位置。此高度能夠減少下廚者彎腰程度，有效緩解疲勞，而這一高度通常容易被忽略掉。

2、距地面58.6cm到124.4cm（廚柜吊柜與地柜）之間的區(qū)域，是人體站立時(shí)取物的黃金區(qū)域。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)操作，有效地減少了老人、兒童與孕婦下蹲或伸手拿取東西的次數(shù)。

3、在廚柜設(shè)計(jì)時(shí)最好把灶臺設(shè)計(jì)成鑲嵌在櫥柜臺面內(nèi)，這樣既不會抬高灶臺與地面的高度，同時(shí)美觀漂亮。

博洛尼廚房賞析

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